W Rome - Chef de Partie Pizzaiolo (Stagionale)

**Additional Information**
**Job Number** 26025715
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** W Rome, 26/36 Via Liguria, Rome, Italy, Italy, 187
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**Schedule** Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type** Non-Management

Precisione, ritmo e materia prima: Il forno è il cuore del servizio del nostro Rooftop.

Siamo alla ricerca di un* pizzaiolo con solida esperienza, capace di unire tecnica, velocità e attenzione assoluta alla qualità. Se il forno è il tuo elemento e vuoi portare la tua pizza in un contesto internazionale e vibrante, è il momento di entrare in brigata.

In particolare ti occuperai di:

+ Preparazione impasti, gestione lievitazioni e stesura
+ Gestione e controllo del forno (temperature, tempi, resa prodotto)
+ Preparazione linea, topping e controllo qualità materie prime<...

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