Técnico(a) em nutrição - cb bh anchieta

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição em restaurante ou setor de alimentação;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;
• Disponibilidade para escala 6x1 .
• Disponibilidade de trabalho para 08:00 as 16:20 ou 16:00 e 00:20;

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uni...

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