Técnico O Auxiliar En Alimentación Santiago

• a) Personal mayor de 18 años
• b) Título Técnico en Alimentación colectiva o Auxiliar Paramédico en Alimentación reconocido por el SEREMI de Salud.
• c) Salud compatible con el cargo, las funcionarias deben estar capacitadas para transportar un carro con bandejas de alimentación hacia los servicios clínicos

• Preparación de Mise en Place de frutas y verduras
• Elaboración de compotas y postres de leche
• Efectuar operaciones de higiene y sanitización en dependencias de su unidad, equipos y utensilios que lo requieran.
• Realizar funciones de apoyo en el área de lavado del comedor
• Cumplir con la jornada establecida, con extensión horaria si el servicio lo requiere.
• Cumplir funciones en comedor de funcionarios (2)
• Cumplir con las normas dictadas por el Reglamento Sanitario de los Alimentos (uñas cortas sin esmalte, sin joyas)
• Limpiar área y trabajo al término...

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