Técnico de Qualidade (M/F) - Wine & Books By The Sea

O Wine & Books By The Sea encontra-se a recrutar um Técnico de Qualidade (M/F) para a sua unidade de 5* em Albufeira, na Herdade dos Salgados.

Procuramos profissionais com atitude positiva e proactiva, cujo objetivo principal seja a satisfação do cliente.

Principais Responsabilidades:

• Implementar e assegurar a manutenção do sistema HACCP, garantindo a conformidade dos processos de manipulação, armazenamento e preparação de alimentos com os mais elevados padrões de segurança alimentar;

• Realizar inspeções regulares para verificar a aplicação das boas práticas de higiene e segurança alimentar;

• Acompanhar e participar em auditorias internas e externas, assegurando a correção eficiente de não conformidades;

• Monitorizar e garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, promovendo um ambiente de trabalho seguro para colaboradores e hóspedes;

• Desenvolver e supervisionar programas de prevenção e controlo da Legionella, g...

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