Técnica em Nutrição

A L'energie é uma empresa especializada em refeições coletivas, com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novos desafios e oportunidades em uma empresa consolidada, essa vaga é para você!

Principais Responsabilidades:
Acompanhar todo o processo produtivo das refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias.
Controlar gramagens, porcionamento e rendimento das preparações.
Realizar controle de qualidade no recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos.
Atuar na gestão de pessoas, orientando e acompanhando a equipe operacional.
Manter relacionamento direto com o cliente, garantindo alinhamento de expectativas e satisfação.
Utilizar o sistema Teknisa para controles, lançamentos e relatórios.
Requisitos:
Formação técnica completa em Nutrição (CRN ativo).
Experiência em UAN.
Domínio em gramagem e porcionamento.
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