Technologue du lait CFC

Overview

En tant que technologue du lait , vous jouerez un rôle clé dans la transformation du lait et le suivi de la qualité des produits finis.

Informations générales

• Lieu : Canton de Fribourg
• Type de contrat : Fixe à 100% et temporaire
• Entrée en fonction : À convenir

Responsabilités

• Superviser les processus de réception, de transformation et de conditionnement du lait.
• Assurer la qualité des produits à toutes les étapes de la fabrication (analyses, contrôles).
• Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP et des directives internes d'hygiène.
• Optimiser les rendements et proposer des améliorations techniques.
• Participer au développement de nouveaux produits et à l'ajustement des recettes existantes.
• Collaborer avec les équipes de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des installations.

Profil

• CFC de technologu...

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