Supervisor de unidade de alimentação (1)

Desde 2005, nossa empresa leva comida de verdade ao buffet, valorizando cada etapa da produção e quem faz parte dela. Buscamos profissionais comprometidos, apaixonados por Gastronomia e excelência, que queiram crescer com a gente. Se esse é o seu perfil, ficaremos felizes em conhecer você! Responsabilidades: Planejar rotinas de trabalho e organizar as atividades da equipe; Treinar e coordenar colaboradores, instruindo-os quanto às normas internas, condutas e boas práticas; Realizar o planejamento de compras e o controle de estoque; Atender clientes, garantindo excelência no serviço prestado; Avaliar o desempenho dos funcionários, acompanhar a execução dos serviços e elaborar relatórios de operação e avaliação; Verificar a manutenção das instalações, equipamentos e utensílios; Supervisionar a higiene pessoal da equipe, o uso correto de uniformes e EPIs, bem como a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos; Supervisionar a organização e apresentação de vitrines, balcões e á...

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