Supervisor de Servicio Restaurante

¿Cuáles serán tus funciones?

• Supervisorar la operación diaria del restaurante en todos los turnos. Brindar atención al cliente y resolver incidencias. Coordinar apertura, cierre y cumplimiento de normas. Gestionar horarios, desempeño y asistencia del personal. Enviar informes diarios y apoyar en selección y capacitación del equipo. Asumir funciones del gerente en su ausencia.

¿Cuáles son los requisitos?

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Restauración o afines (concluidos o en curso).
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares liderando equipos en restaurantes, bares u hoteles.
• Experiencia indispensable como mesero/azafata, Capitán de meseros o similares.
• Manejo de Office a nivel intermedio.
• Manejo de sistemas como Inforest (deseable).
• Manejo de Inglés intermedio (deseable).
• Conocimiento en ventas, liderazgo de equipos y buenas prácticas de manipulac...

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