Supervisor de Gastronomia

Orientamosnuestrabúsquedahaciaunapersonacongrancapacidaddeliderazgo,conbuenasrelacionesinterpersonales,proactivayquepromuevaunbuenclimadetrabajo,conempatíayrespeto.

PrincipalesActividades:

• Supervisióndelequipo:Coordinarycapacitaralpersonal,organizarturnosyasegurarelcumplimientodeprotocolos.
• Inventariosyabastecimiento:Controlarsuministros,realizarpedidosyoptimizarelusodeingredientes.
• Planificacióndelmenú:Proponernuevasopcionessegúnlatemporadaynecesidadesde la empresa.
• Calidadehigiene:Mantenerelorden,limpiezaybuenestadodeequipos,cumpliendonormasdeseguridadalimentaria.
• Gestiónadministrativa:Controlarasistencias,francosyvacaciones;gestionarcomprasycostosoperativos.

Requisitos:

• Experiencia:5añosentareassimilares,liderandoequipos.
• Educación:Formaciónengastromia.
• Disponibilidaddecambio (si):Si.

Ofrecemos:

• Viviendacompartidaenellugardetrabajo,contodoslosservi...

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