Subgerente de Restaurante

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SUBGERENTE DE RESTAURANTE
FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS.
- Conocimiento de inventarios, requisiciones y arrastres de productos a nível general del restaurante.
- Supervisar el trabajo del personal, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio al cliente.
- Gestionar el día a día del restaurante, asegurándose de que se cumplan los objetivos de ventas y de costos, y de que se mantengan altos níveles de calidad y servicio.
- Trabajar junto con otros gerentes y supervisores para coordinar y mejorar la eficiencia de la operación del restaurante.
- Asegurarse de que los clientes tengan una experiência agradable y satisfactoria en el restaurante, gestionando quejas o problemas de manera efectiva.
- Manejo de personal de 40 personas
- Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa, así como de supervisar y capacitar al personal del restaurante.
- M...

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