Subdirector de alimentos y bebidas

Twin Dolphin Los Cabos
📍 cabo san lucas, baja california sur, Mexico 💼 Full-time 🕒 Posted July 05, 2026

Job Description

MISIÓN DE PUESTO:

Planear, dirigir y optimizar la operación integral de Alimentos y Bebidas de Maravilla Beach Club, garantizando la ejecución consistente de experiencias de lujo alineadas a las secuencias de Servicio y Estándares de Operación, mediante el desarrollo continuo del talento, la gestión estratégica de recursos y el liderazgo de equipos de alto desempeño, con el objetivo de maximizar la satisfacción del socio/huésped y la rentabilidad del negocio.

FUNCIONES CRITICAS Coordinar la parte Gerencial del Departamento. Entendimiento de P&L. Contratación de personal. Mantener un par stock adecuado de todo OS&E al igual que FF&E. Actualización Constante personal. Benchmarking de mejores prácticas de capacitación y desarrollo. Crear un “banca” de talento humano en todas las posiciones Desarrollar e implementar estándares operativos básicos para el servicio de Alimentos y Bebidas de acuerdo con los estándares de Maravilla Los Cabos. Mantener una cercana relación y comunicació...

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Job Details

  • Location cabo san lucas, baja california sur
  • Job Type Full-time
  • Category Other-General
  • Posted Date July 05, 2026
  • Application Deadline August 14, 2026