Job Description
Als Sous Chef te Lennik sta je in voor:
Menuontwikkeling en Planning:
Samenwerken met de Chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe menu-items en specials.
Assisteren bij het opstellen van wekelijkse menucycli en het plannen van seizoensgebonden wijzigingen.
Leidinggeven aan het Keukenteam:
Ondersteunen bij het werven, trainen en begeleiden van keukenpersoneel.
Toezicht houden op de dagelijkse activiteiten van de keukenbrigade.
Operationele Uitvoering:
Coördineren van keukenactiviteiten en zorgen voor een efficiënte workflow.
Handhaven van de hoogste normen op het gebied van voedselbereiding, presentatie en hygiëne.
Kwaliteitscontrole:
Verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en consistentie van gerechten.
Actieve deelname aan tastings en het geven...
Menuontwikkeling en Planning:
Leidinggeven aan het Keukenteam:
Operationele Uitvoering:
Kwaliteitscontrole:
Ready to Apply?
Submit your application today and join our talented team at Confidential.
Submit ApplicationJob Details
- Location Lennik, Flanders
- Job Type FULL_TIME
- Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
- Posted Date June 10, 2026
- Application Deadline July 20, 2026