Sous-chef au Pub St-Alexandre

Rejoignez le Pub St-Alexandre à Vieux-Québec en tant que Sous-chef. Mettez vos compétences culinaires et votre sens du leadership en action, tout en gérant une cuisine dynamique.
Le Pub St-Alexandre est à la recherche d'un(e) Sous-chef/Cheffe de cuisine avec au moins 8 ans d'expérience en cuisine. Cela inclut 4 ans dans un poste à responsabilités. Le rôle implique la gestion des stocks, des ressources humaines et le respect des standards de qualité de la cuisine.
Principales Tâches et Responsabilités:
• Transformer les aliments avec expertise
• Gérer efficacement les ressources humaines
• Superviser la gestion des stocks
• Mettre en place et suivre les procédures
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
Exigences:
• Minimum 8 ans d'expérience en cuisine
• Formation adéquate en gastronomie
• Excellentes compétences en communication
• Leadership et attitude exemplaire
• Disponibilité en soirs et fins de semaine
Apportez votre passion...

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