Εργοδότης: Charisma Mykonos luxury boutique hotel - Menu curation by executive chef Stergios Bitsis.
Απασχόληση: Πλήρης εποχιακή εργασία (από μέσα Απριλίου μέχρι μέσα Οκτωβρίου 2026).
Περιγραφή θέσης:
Η ομάδα της κουζίνας θα έχει την ευθύνη να προετοιμάζει και να μαγειρεύει καθημερινά πρόγευμα a-la-carte για μέχρι 25 άτομα.Επίσης, προετοιμασία pre-packed snacks (healthy pots, protein bars etc.) προς διάθεση στο πρωινό και αριθμού ζεστών πιάτων κατά τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες (‘All-Day menu’). Διεξαγωγή barbeque dinner event με σετ μενού (τύπου steak) στον χώρο εστίασης μπάρ - πισίνας με χρήση εξωτερικής ψησταριάς (1-2 βραδιές ανά εβδομάδα).Επίβλεψη των παραγγελιών, παραλαβών και των σωστών συνθηκών αποθήκευσης - συντήρησης των τροφίμων.Αρχική εκπαίδευση και κατόπιν καλή συνεννόηση - επικοινωνία όπου απαιτείται με τον executive chef κ. Στέργιο Μπίτση για την σωστή εκτέλεση του μενού.
Ready to Apply?
Submit your application today and join our talented team at Confidential.
Submit Application