Sommelier (m/w/d)

Sylt Headhunter GmbH
📍 Sylt, Schleswig-Holstein, Germany 💼 Full-time 🕒 Posted July 05, 2026
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Job Description

                Job Description
Aktuell suchen wir eine/n Sommelier/e (m/w/d) für ein exklusives Fine Dining Restaurant auf der Insel Sylt. Das Restaurant steht für höchste kulinarische Qualität, exzellenten Service und ein außergewöhnliches Gästeerlebnis. Die Weinkarte ist ein zentraler Bestandteil des Konzepts und vereint internationale Spitzenweine mit ausgewählten Raritäten.


Aufgaben:
Verantwortung für die Weinkarte sowie deren kontinuierliche Weiterentwicklung
Professionelle Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
Empfehlung passender Weinbegleitungen zu den Menüs
Einkauf, Lagerung und Pflege des Weinbestands
Durchführung von Weinpräsentationen und -verkostungen
Schulung und Unterstützung des Serviceteams im Bereich Wein
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Restaurantleitung
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                Job Details
                
                        Location
                        Sylt, Schleswig-Holstein
                    

                        Job Type
                        Full-time
                    

                        Category
                        Food and Beverage Serving Workers
                    

                        Posted Date
                        July 05, 2026
                    

                        Application Deadline
                        August 14, 2026
                    

            