Sanitation Supervisor

Sanitation Supervisor:

Misión: Asegurar la ejecución eficaz, el control y la mejora continua de los procesos de saneamiento en una línea de producción específica, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y operatividad. Ser responsable de las actividades de saneamiento a nivel de línea, combinando la ejecución práctica con el conocimiento técnico y el liderazgo de equipo.

Responsabilidades: • Liderar y ejecutar todas las actividades de saneamiento de la línea de producción asignada. • Definir, implementar y mantener procedimientos de limpieza y estándares de saneamiento alineados con las políticas de la empresa. • Asegurar el uso y control adecuados de: productos químicos (dosificación, aplicación, seguridad), métodos de limpieza y equipos. • Ejecutar y seguir el plan maestro de saneamiento (actividades diarias y periódicas), asegurando su cumplimiento total. • Capacitar y desarrollar equipos de saneamiento, asegurando la correcta e...

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