Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager

Confidential
📍 Gouvia, Gouvia, Greece 💼 Full-time 🕒 Posted July 02, 2026

Job Description

Το Dreams Corfu Resort & Spa, μέλος της Hyatt Inclusive Collection, αναζητά έναν/μία έμπειρο/η και δυναμικό/ή Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager για την εποχική λειτουργία του resort.

Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α διαθέτει ισχυρή εμπειρία σε ξενοδοχειακά εστιατόρια 5★, άριστη επιχειρησιακή αντίληψη και ηγετική παρουσία στο floor, διασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα φιλοξενίας .

Κύριες Αρμοδιότητες

  • Οργάνωση, επίβλεψη και καθημερινή λειτουργία του εστιατορίου
  • Διασφάλιση άριστης εμπειρίας φιλοξενίας σύμφωνα με τα πρότυπα της Hyatt Inclusive Collection
  • Καθοδήγηση, εκπαίδευση και αξιολόγηση της ομάδας service
  • Hands‑on παρουσία στο floor για ομαλή ροή λειτουργίας και άμεση επίλυση θεμάτων
  • Συντονισμός με κουζίνα, bar, προμήθειες και άλλες ομάδες για αποτελεσματική συνεργασία
  • Διαχείριση κρατήσεων, seating plan και guest flow
  • Διαχείριση παραπόνων και άμεση λήψη ενεργειών για υψηλή ικανοποίηση πελατών...
  • Ready to Apply?

    Submit your application today and join our talented team at Confidential.

    Submit Application

    Job Details

    • Location Gouvia, Gouvia
    • Job Type Full-time
    • Category Other Management Occupations
    • Posted Date July 02, 2026
    • Application Deadline August 11, 2026