Responsable De Investigación Y Desarrollo (Celaya)

Es responsable de liderar la creación, mejora y optimización de productos alimenticios innovadores, asegurando que cumplan con los más altos estándares de calidad, seguridad e inocuidad. Su gestión es clave para mantener la competitividad de la empresa familiar, potenciando el crecimiento sostenible, fortaleciendo la marca y promoviendo los valores de lealtad, respeto, integridad y honestidad en todas las iniciativas de desarrollo.

Responsabilidades

• Dirigir proyectos de investigación y desarrollo de nuevos productos desde la concepción hasta la implementación.
• Coordinar con áreas de producción, calidad y comercial para garantizar la viabilidad técnica y de mercado de los proyectos.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de inocuidad, normativas regulatorias nacionales e internacionales (SQF, SMETA).
• Gestionar recursos humanos, tecnológicos y financieros destinados a I+D.
• Implementar estrategias de innovación alineadas a las...

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