RESPONSABILE BANCO GASTRONOMIA – ROMA ZONA VALLE MURICANA

Quojobis S.p.A. – Agenzia per il Lavoro seleziona, per conto di una realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, una figura da inserire come:

CAPO REPARTO GASTRONOMIA

La risorsa avrà il compito di garantire il corretto funzionamento del reparto gastronomia, assicurando elevati standard qualitativi, un servizio attento alla clientela e una gestione efficace delle attività quotidiane.

Attività principali

• Pianificazione e coordinamento delle attività del reparto;
• Gestione e supervisione del personale assegnato;
• Verifica della qualità e della freschezza dei prodotti esposti e venduti;
• Monitoraggio del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti;
• Gestione degli ordini e controllo delle giacenze di magazzino;
• Analisi delle performance commerciali e supporto al raggiungimento degli obiettivi di vendita;
• Allestimento del ba...

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