Repostero/a Rotativo (Aguascalientes)

TABARES COMEDORES

Vacante: REPOSTERO

Turno disponible: MATUTINO Y JORNADA COMPLETA

¿Quiénes somos?

Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas empresas a nível nacional, cafeterías, eventos especiales. En Tabares Comedores valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y el crecimiento de cada colaborador.

Actividades a realizar

• Preparar diariamente postres, gelatinas, panqués, mousses, pasteles y otros productos de repostería conforme al menú y volumen requerido.
• Verificar porciones, gramajes, tiempos de cocción y temperaturas de refrigeración.
• Decorar postres conforme a los lineamientos de presentación establecidos.
• Controlar materias primas específicas de repostería, realizar mezclas, horneados y montajes con precisión técnica.
• Aplicar buenas prácticas de higiene en la pr...

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