Repostero (a)

Vacante: Repostero(a)

Objetivo del puesto

El Repostero(a) será responsable de la elaboración de productos de repostería de alta calidad, asegurando sabor, presentación y consistencia en cada preparación, cumpliendo con los estándares del establecimiento y las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Preparar una variedad de postres, panes y productos de repostería según recetas establecidas.
• Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada producto.
• Mantener el control de insumos y apoyar en el manejo de inventarios.
• Asegurar el correcto almacenamiento de materias primas y productos terminados.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo y equipo de cocina.
• Apoyar en la creación de nuevas recetas y propuestas de reposter...

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