Purchasing Manager (Complex Office) (Palma)

DESCRIPCIóN

Responsabilidades Principales

• Planificación y Gestión de compras
• Colaborar con los equipos de los hoteles, para prever necesidades, gestionar niveles de stock y evaluar el grado de cobertura de las necesidades de suministro.
• Monitorear tendencias del mercado y variaciones de precios para ajustar estratégicamente las decisiones de compra.
• Apoyar y liderar la resolución de incidencias operativas de compras en coordinación con los departamentos del hotel.
• Gestión de proveedores y por categorías:
  • Mantener y desarrollar relaciones sólidas con proveedores para asegurar precios óptimos, calidad, servicio, sostenibilidad y cercanía.
  • Participar en negociaciones de contratos, licitaciones y procesos de compra por categorías, incluyendo F&B y OS&E.
  • Velar por la gestión adecuada de contratos, incluyendo renovaciones y cumplimiento con la lista de proveedores aprobados por la marca.
  • Elabor...

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