Produktionsleiter/Schichtleiter (m/w/d) – Schwerpunkt Lebensmittelproduktion

• Sicherstellung eines störungsfreien Produktionsablaufs
• Überwachung und Steuerung der Produktionsprozesse
• Einhaltung von Produktionsplänen, Terminen und Mengen
• Optimierung von Abläufen hinsichtlich Qualität, Effizienz und Produktivität
• Kontrolle von Maschinen- und Anlagenverfügbarkeit
• Fachliche und disziplinarische Führung der Schichtmitarbeiter
• Personaleinsatzplanung innerhalb der Schicht
• Unterweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Betriebsanweisungen
• Überwachung der Einhaltung von HACCP-, IFS-, BRC- und Hygienerichtlinien
• Kontrolle der Produktqualität während der Produktion
• Dokumentation von Qualitätsabweichungen und Einleitung von Korrekturmaßnahmen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Produktionsbereich
• Erste...

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