Prácticas Profesionales Auditor de Calidad (Tonalá)

Área Control de Calidad / Inocuidad Reporta a Encargado de Producción o Responsable de Calidad (según estructura) Tipo de puesto Prácticas / Medio tiempo Modalidad Presencial Objetivo del Puesto Brindar apoyo en las actividades del área de calidad, contribuyendo al control de procesos, cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e implementación de estándares de inocuidad en la producción de jugos de maguey y otros productos orgánicos. Funciones y Responsabilidades Principales Apoyar en la verificación de condiciones sanitarias del área de producción, utensilios y equipo. Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) por parte del personal operativo. Participar en el control de registros de limpieza, temperatura, trazabilidad o controles de calidad interna. Apoyar en la toma de muestras de producto para análisis físicos u organolépticos simples. Colaborar en la elaboración o actualización de formatos y procedimientos internos del área de calidad. Informar desv...

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