Poste de Sous-Chef en Cuisine

Rejoignez Les Résidences des Bâtisseurs en tant que Sous-Chef en Cuisine à Saint-Georges. Vivez l'engagement où votre contribution est primordiale chaque jour.
Ce rôle offre un emploi à temps plein de 40 heures, où vous soutenez le Chef Cuisinier dans la gestion des opérations culinaires. La qualité des repas et l'encadrement de l'équipe de cuisine sont vos priorités. Vous serez également responsable d'assurer la propreté et la sécurité de l'environnement de travail.
Key Responsibilities:
• Aider le Chef à gérer la cuisine quotidiennement
• Contribuer à la présentation et à l'élaboration des plats
• Encadrer le personnel de cuisine et favoriser la collaboration
• Veiller à l’hygiène et à la salubrité de la cuisine
• Remplacer le Chef pour garantir la continuité du service
Requirements:
• DEP ou expérience en cuisine requise
• Certification hygiène du MAPAQ nécessaire
• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire
• Sens de l'innovation dans la p...

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