Pastry Chef - Hotel

Il BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni.
Mansioni principali
La risorsa selezionata si occuperà di:
Preparazione e allestimento della linea di pasticceria e prodotti per la colazione
Cura della qualità, della presentazione e del rifornimento del buffet colazioni
Pianificazione delle produzioni in base alle presenze
Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere, preferibilmente in hotel 4★ o strutture similari
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e dei prodotti da colazione
Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio
Capacità di lavorare in autonomia e in team
Cosa offriamo
Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza
Turno di lavoro principalmente mattutino
Ambiente di lavoro professionale e stimolante
Possibilità di crescita professionale
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