Pasticcere per Hotel 5 Stelle a Venezia

YesWeWork

📍 Venice, Veneto, Italy 💼 Full-time 🕒 Posted June 11, 2026

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Job Description

Posizione
Il ruolo si inserisce all’interno del reparto cucina della struttura e prevede la responsabilità dell’intera produzione dolciaria, dalla prima colazione fino ai dessert à la carte del servizio serale. La figura ricercata dovrà garantire standard elevati sia sul piano estetico che su quello gustativo, operando con padronanza tecnica e spiccato senso estetico in un contesto di ristorazione di alto livello.

Mansioni principali:

Selezionare le materie prime, verificarne la qualità e gestire l’approvvigionamento
Pianificare e supervisionare la produzione dolciaria destinata alla colazione e ai dessert à la carte del servizio di mezzogiorno e serale, curando impiattamenti raffinati e applicando tecniche contemporanee
Coordinare i commis di cucina assegnati al reparto, garantendo uniformità e qualità nell’esecuzione
Monitorare costantemente il rispetto degli standard estetici, gustativi e igienico-sanitari...
            

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Job Details

Location Venice, Veneto
Job Type Full-time
Category Food and Beverage Serving Workers
Posted Date June 11, 2026
Application Deadline July 21, 2026