Parrillero / Pastorero

OBJETIVO DEL PUESTO

La preparación y emplatado de os alimentos de la parrilla y tacos al pastor

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Control de porciones por cada platillo solicitado
Atender instrucciones del comendero y/o gerente
Limpieza de su área de trabajo
Revisión de su equipo de trabajo
Apoyo en área de pastorero, cocina y almacén

Preparación de alimentos en parrilla
Conocimiento óptimo de carnes y alimentos a la parrilla
Preparación de porciones óptimas de productos
Servidos al cliente

Actitud de servicio
Calidad en el trabajo realizado
Capaz de mantener un entorno laboral organizado
Orientación al cliente (interno y externo)
Puntual y organizado en sus labores
Responsabilidad personal
Toma de decisiones oportunas

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