Panadero Repostero

Solicitamos panadero repostero en cafetería gourmet
Sexo indistinto
Con experiência mínima de 2 año en el ramo de panadería y pastelería
Conocimiento profesional de panaderia clasica, francesa, masas laminadas, bizcocheria y masa madre
Conocimiento en pastelería y repostería, batidos, galleteria, chocolateria
Hacer mise en place de recetas, conocimiento de ingredientes.
Uso y manejo correcto de básculas, batidoras, termómetros y demás equipo de trabajo.
Limpiéza y organización de lugar, área y equipo de trabajo.
Elaboración de masas y pastas, croissants, danés roles, conchas, bisquets, donas, baguettes, chapatas, pan campesino pan salado, etc
Limpieza e higiene personal así como del área de trabajo.
Trabajo en equipo, positivismo, buena comunicación e iniciativa.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: A partir de $2,****** a la semana
Beneficios:
- Descuento de empleado...

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