Nutricionista de Qualidade e Responsável Técnico (RT) | Indústria de Alimentos Congelados

Sobre a oportunidade: Empresa do segmento de alimentos congelados, em fase de crescimento e constante evolução de seus processos, busca profissional para atuar na área de Qualidade e Responsabilidade Técnica, garantindo a conformidade dos processos produtivos, a segurança dos alimentos e o atendimento às legislações vigentes. Principais Responsabilidades: Atuar como Responsável Técnico (RT) perante os órgãos competentes, assegurando o cumprimento da legislação sanitária aplicável; Monitorar e acompanhar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs); Realizar o controle e monitoramento dos processos produtivos, desde o recebimento de matérias-primas até a produção, envase e congelamento dos produtos; Desenvolver, revisar e manter fichas técnicas, rotulagem nutricional e especificações de produtos, garantindo conformidade regulatória; Acompanhar indicadores de qualidade, investigar desvios e não conformidades, propondo e acompanhando ações corretivas e preventivas; Conduzir auditoria...

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