Job Description
Misión del Cargo
Garantizar el proceso de preparación, ensamble y distribución de las dietas de pacientes y usuarios de acuerdo con lo establecido en el contrato y los estándares HSEQ de la compañía, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento nutricional.
Principales Responsabilidades
- Entrenar y capacitar al personal operativo en técnicas de preparación y normas de inocuidad.
- Supervisar todos los procesos de preparación, ensamble y distribución de dietas para asegurar cumplimiento y detectar desviaciones.
- Programar turnos, tiempos de cocción, ensamble y distribución de acuerdo con los parámetros establecidos.
- Suministrar materias primas e insumos, controlando inventario y asegurando disponibilidad para la producción.
- Realizar la evaluación nutricional de pacientes y la programación de dietas según requerimiento médico.
- Responder y dar seguimiento a los requerimientos de la interventoría y del cliente.
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Job Details
- Location bogotá, bogotá, distrito capital
- Job Type Full-time
- Category Gestión informática y gestión de proyectos informáticos
- Posted Date July 01, 2026
- Application Deadline August 10, 2026