Nutricionista

O cargo requer um profissional para gerenciar e coordenar atividades de uma cozinha.
Pré-requisitos: 
Graduação em Nutrição
Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN da sua região)
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Administração de Unidade de Alimentação
Controle de custos, compras e estoque
Liderança e gestão de equipe
Organização e tomada de decisão
Comunicação clara com cozinheiros e fornecedores

Atividades:
Planejamento de cardápios
Adaptar cardápios conforme público (escolar, hospitalar, empresarial)
Supervisão da produção
Acompanhar preparo, cocção e distribuição dos alimentos
Garantir padronização das receitas
Verificar higiene, temperatura, armazenamento e validade
Gestão de estoque e compras
Planejar pedidos de insumos
Gestão de equipe
Organizar escalas de trabalho

• Local de trabalho: Arapiraca, AL
• Regime de contratação de tipo:

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