Microbiology Coord

**Descripción del trabajo**:
Coordinar las operaciones para la fabricación de concentrados, mediante la administración de los recursos humanos, maquinaria, materias primas y equipos para el logro de la productividad y eficiencia operativa, asegurando el cumplimiento a las normas de seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente, así como gestionar las actividades de mantenimiento preventivo, autónomo y correctivo bajo los requerimientos de TPM.
- Asegurar la Calidad e Inocuidad en la fabricación de concentrados apegándose a las especificaciones desde la recepción de la materia prima hasta la liberación del Concentrado.
- Coordinar la producción de concentrados de cuerdo al plan de producción en tiempo y forma mediante la gestión de los recursos.
- Conocer y aplicar las Cartas de Preparación (Formulas) para la Fabricación de Concentrados y mantener la confidencialidad de las mismas.
- Implementación, documentación y mantenimiento al Sistema de Gestión de Calidad e...

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