Meio Oficial de Cozinha

MEIO OFICIAL DE COZINHA
Escala: 6x1 – 2x2 (domingos)
Local de trabalho: Pq. Novo Mundo, SP
Disponibilidade de horas extras.
Descrição das atividades: Realiza as atividades do cozinheiro, quando este se encontra de folga ou férias;
Preparo e auxilio ao cozinheiro na cocção dos alimentos, retirada de amostras e medição, e o preenchimento da planilha de temperatura;
Limpeza do local de trabalho, equipamentos e utensílios de cozinha;
Realiza o preparo dos alimentos na chapa seguindo o cardápio(quando aplicável);
Auxilio no preparo e montagem dos pratos para serem servidos;
Montagem refeição transportada para clientes internos quando necessário;
Seguir o cronograma de trabalho estipulado pelo Encarregado e, ou cardápio definido pela Nutricionista;
Participa da limpeza geral do setor semanalmente;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
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