Maitre

Funciones
Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta oportunidad de trabajo.
Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente.
Ser responsable de sus rangos asignados, tomando comandas y asesorando al cliente, promoviendo venta sugestiva.
Sustituir al Sumiller cuando no esté presente o cuando el número de comensales no permita la cobertura completa.
Dirigir a los camareros/as a cargo en sus rangos asignados.
Responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados.
Pasar y cobrar la factura final al comensal, asegurando la exactitud del importe.
Acompañar, formar y desarrollar a los camareros/as, mostrando ejemplo en actitud, liderazgo y vocación por el cliente.
Se requiere
Experiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración.
Experiencia en servicios c...

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