MACELLAI - MOLA DI BARI

JobItalia Spa

📍 Mola di Bari, Puglia, Italy 💼 Full-time 🕒 Posted June 30, 2026

Apply Now Similar Jobs

Job Description

Descrizione azienda
Azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata

Posizione
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010 Filiale di Bari #FILBAR ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata n.1:
PRIMO COLTELLO – Reparto Macelleria
Attività:
Disosso completo di bovino, suino, ovino;
Sezionamento e porzionatura;
Gestione del laboratorio;
Preparazioni complesse (tagli pronti, arrosti, elaborati);
Controllo qualità e rispetto HACCP;
Coordinamento preparatori.
Requisiti:
Comprovata esperienza nel ruolo di primo coltello;
Autonomia nel disosso (bovino, suino, ovino) e conoscenza dei tagli anatomici e delle diverse tipologie di carne;
Capacità di sezionamento, porzionatura e rifilatura;
Gestione co...
            

Ready to Apply?

Submit your application today and join our talented team at JobItalia Spa.

Submit Application

Job Details

Location Mola di Bari, Puglia
Job Type Full-time
Category Food Processing Workers
Posted Date June 30, 2026
Application Deadline August 09, 2026