M26248 Cocinero

CIMMYT es una organización internacional vanguardista y sin fines de lucro dedicada a resolver los problemas del mañana hoy mismo.
Se encomienda en fomentar una mejor cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y cereales básicos como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, el mijo y los cultivos asociados a través de la ciencia agrícola aplicada, especialmente en el Sur Global, mediante la construcción de sólidas alianzas.
Esta posición estará ubicada en la sede de CIMMYT en El Batán, Texcoco, México, a 45 minutos de la Ciudad de México.
Actividades: · Preparar una amplia variedad de alimentos, incluyendo desayunos, comidas, cenas, opciones vegetarianas, menús especiales y snacks.
· Realizar actividades de mise en place, lavado y desinfección de frutas y verduras.
· Controlar y solicitar insumos de manera eficiente para minimizar mermas y desperdicios.
· Aplicar procedimientos de almacenamiento, rotación de inventarios (PEPS) y control...

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