LINE COOK - (Lleida)

Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto Como Line Cook tu misión será elaborar y presentar platos que reflejen la calidad y creatividad de nuestra cocina. Contribuirás directamente a la satisfacción de nuestros huéspedes, asegurando que cada comida sea una experiencia memorable. Qué tendrás que hacer? Cumplir con las tareas asignadas por tu responsable, incluyendo turnos, horarios y carga de trabajo, colaborando con el equipo de cocina. Organizar y mantener en orden tu estación de trabajo, cámaras y refrigeradores, optimizando el uso de los productos. Verificar el estado y conservación de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las temperaturas adecuadas y el uso eficiente de los ingredientes. Elaborar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y presentación, controlando porciones y minimizando el desperdicio. Atender las solicitudes del centro de consumo de forma eficiente, cumpliendo con las especificaciones de cocción y presentación. Aplicar las nor...

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