Líder de padaria - santana

Experiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercado, Supermercados etc) Ensino Médio completo Curso de higiene e manipulação de alimentos Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da padaria, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade; Acompanhar a manipulação, preparo, fracionamento, embalagem e etiquetagem das mercadorias para venda; Monitorar o uso do forno elétrico e o preparo do mix de pães, assegurando o frescor e a qualidade dos produtos; Orientar a equipe no atendimento ao cliente, zelando pela agilidade, cortesia e cumprimento dos procedimentos da empresa; Controlar diariamente a validade e a qualidade dos produtos expostos e armazenados, evitando perdas e não conformidades; Garantir o correto abastecimento e a adequada exposição dos produtos conforme o layout definido; Supervisionar a limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, em conformidade com as normas sanitárias; Acompanhar e registrar as temperatura...

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