Leader Culinaire – Chef Exécutif

Venez cultiver vos talents culinaires chez Dexterra Group en tant que Chef Exécutif dans les Cantons-de-l'Est, Québec. Développez des pratiques alimentaires innovantes et durables.
Ce poste est une occasion pour un chef expérimenté, ayant au moins cinq années dans le domaine, de gérer une salle à manger tout en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Vous recruterez et développerez une équipe de cuisiniers talentueux, tout en travaillant à l'harmonie entre le personnel et la cuisine. Dans une entreprise qui offre stabilité et avancement, faites la différence dès aujourd'hui.
Responsabilités clés :
• Être la référence dans la gestion d'une salle à manger
• Créer des concepts de recettes et programmes
• Mettre en œuvre les normes de sécurité alimentaire
• Encourager la santé et sécurité au travail
• Superviser le personnel culinaire et les développer
Exigences :
• Certification de chef du Sceau rouge
• Cinq ans en cuisine ...

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