Jefe/a de Sector Hotel Blau Colonia de Sant Jordi (Mallorca)

En Blau Hotels buscamos incorporar un/a jefe/a de sector para el restaurante a la carta de nuestro hotel Blau Colonia de Sant Jordi.

Tus funciones serán:

- Organizar, coordinar y supervisar el servicio del sector, garantizando una atención eficiente y de calidad
- Preparar y montar mesas según los protocolos establecidos del hotel
- Revisar y acondicionar cristalería, vajilla y cubertería para cada servicio
- Atender a los clientes, tomando comandas, sirviendo alimentos y bebidas y realizando la facturación
- Resolver incidencias, atender reclamaciones y asegurar la satisfacción del cliente
- Controlar el abastecimiento de materiales y colaborar en inventarios y mantenimiento del área
- Trabajar en equipo con otros departamentos, apoyar la formación de nuevos empleados y velar por el buen uso de equipos y herramientas

Requisitos

¿Qué buscamos?

- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares