Jefe/a de Salón – Centro de Montaña – Temporada Invierno 2026 (Puerto Varas)

Supervisor/a de Salón Temporada Invierno 2026

En Grafton Latam nos encontramos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Salón para importante operación gastronómica y turística durante la Temporada Invierno 2026.

Buscamos personas con liderazgo, orientación al cliente y experiencia coordinando equipos de atención, capaces de asegurar un servicio eficiente y de excelencia dentro del restaurante.

Trabajo presencial en centro de montaña. Residencia en Puerto Varas o Ensenada (EXCLUYENTE). Proyecto por temporada invierno 2026. Rubro gastronomía, hotelería y turismo.

Principales funciones

• Coordinar y supervisar el correcto funcionamiento del salón y equipo de garzones.
• Facilitar la comunicación entre cocina y sala para agilizar el servicio.
• Recepcionar, acompañar y despedir a los clientes.
• Supervisar la correcta atención y experiencia de los comensales.
• Verificar que mesas y estaciones de trabajo estén ordenada...

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