Jefe/a de rango restaurante (Las Rozas de Madrid)

Responsabilidades

Se busca una persona para asumir la responsabilidad de coordinar y supervisar el equipo de servicio en un restaurante de Las Rozas. La labor principal consiste en liderar a los camareros y al personal de sala, asegurando que la atención al cliente sea siempre excelente. Esto implica organizar el servicio de comidas para que sea eficiente, manteniendo una comunicación fluida con la cocina y resolviendo cualquier duda o necesidad de los comensales.

Otra parte fundamental del puesto es garantizar que el servicio de mesa se realice de forma cualificada, siguiendo los procedimientos establecidos. Para ello, se debe supervisar de cerca el trabajo del equipo, optimizando los recursos y fomentando un ambiente colaborativo. Quien ocupe este rol debe tener dotes de liderazgo y organización, además de ser capaz de tomar decisiones rápidas y gestionar cualquier imprevisto que surja durante el servicio.

El objetivo es que todas las operaciones del día ...

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