Jefe de partida

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio, resort 5 estrellas, Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia.Lugar de trabajo: Alpes France.Resumen del puestoBuscamos un/a Chef de partie (RESTAURACIÓN) (4 vacantes).Contrato de temporada (contrato temporal) | Tiempo completo | Del 22/06/2026 al 18/10/2026 | 17 semanas. Remuneración: 1400€ netos + alojamiento y comidas + gastos de viaje cubiertos + uso de las instalaciones del resort.Funciones principalesGestionar la partida con autonomía (según perfil: caliente, fría o pastelería).Asegurar la producción en restauración colectiva de alto nivel (600–1000 cubiertos por servicio).Puesta en marcha y reabastecimiento de buffets.Participar en show cooking y eventos gastronómicos.Aplicar y respetar normas de higiene y seguridad.Formar y acompañar a cocineros junior.RequisitosMínimo 2–3 años de experiencia como Chef de Partie.Creatividad y ganas de sorprender.Rigor en normas de hi...

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