Jefe de partida (Deyá)

Sobre Nosotros

Sa Pedrissa es un hotel boutique situado en Deià, en plena Serra de Tramuntana, Patrimonio Mundial por la UNESCO. Un entorno privilegiado con vistas al mar, donde la excelencia, la gastronomía y la atención al detalle forman parte de nuestra esencia. Buscamos En Sa Pedrissa buscamos 1 Jefe/a de Partida con experiencia, organización y pasión por una cocina cuidada, de producto y con atención al detalle.

Buscamos personas responsables, resolutivas y con capacidad para trabajar en equipo en un entorno vibrante, exigente y con un ambiente cercano y familiar.

Responsabilidades principales

• Gestionar y organizar una partida
• Garantizar mise en place, producción y servicio
• Supervisar calidad, presentación y ejecución de platos
• Coordinar ayudantes o cocineros asignados
• Mantener orden, limpieza y cumplimiento de estándares

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un hotel boutique de r...

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