Jefe De Compras

Solicitamos**:Jefe de Compras para restaurante****Requisitos**:Licenciatura en administración, hotelería, alimentos y bebidas.Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos.
**Horario**:Lunes a Viernes de 8:00am a 4:00pm y Sábado de 8:00am a 2:00pm**Funciones principales**:- Compras de la unidad y conciliación de diferencias de inventario.
- Supervisión de movimientos en sistema (entradas y salidas), recepción y acomodo de productos, limpieza del área.
- Inventarios semanales y mensuales.
- Elaboración de reportes de: comparativos de proveedores, fluctuación de precios, costos generales, compras semanales.
- Manejo de caja chica.
- Supervisión de limpieza de cámaras, racks, cajas, hieleras, camionetas, etc.- Conciliaciones de compra y diferencias de inventarios con jefes de área.
- Supervisión de actividades de almacén y chofer de compras.
- Revisar entradas, tablajerías, maquilas y traspasos que captura su encargado de almacén.
**Ofrecemos**:- I...

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