Jefe de bromatología

Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología) CID Complejo Laguna Complejo Irapuato En Grupo Lala, buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos. ¿Cuál será tu misión? Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables. Responsabilidades clave: Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R& R) Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantas Asegurar el cumplimiento de ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio Garantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datos Coordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. Milko Scan) Tomar decisiones clave sobre liberación de producto basadas en análisis confiables Perfil que buscamos: Ingeniería o Licenciatura en Alimen...

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