Ingeniero/A De Producción

Subgerente/a de Producción – Industria Pesquera | Puerto MadrynEstamos buscando un/a Subgerente/a de Producción para una empresa pesquera en Puerto Madryn, en un contexto de transformación y profesionalización del área productiva.La posición surge a partir de la evolución del área de Mejora Continua hacia un rol técnico con foco en eficiencia, calidad y orden productivo.
Vas a ser el brazo operativo del Gerente de Producción, con fuerte presencia en planta y mirada de largo plazo.ResponsabilidadesAcompañar y supervisar la producción diaria según plan operativo y disponibilidad de materia prima.Coordinar con supervisores la bajada de lineamientos operativos en áreas clave (descarga, lavado, limpieza, clasificación, congelado, envasado y cámaras).
Optimizar procesos productivos, costos, rendimientos, mermas y horas trabajadas.Planificar la producción y validar información diaria (kilos, horas, adicionales) para su correcta liquidación salarial.Analizar KPIs de productividad, eficie...

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