Hostess

Sobre a vaga:

• Encantar clientes com atendimento de excelência, atuando de forma proativa e organizada, dominando produtos e padrões do restaurante, apoiando o maître e garantindo integração entre cozinha e sala para uma experiência memorável.

Principais atribuições:

• Gestão e organização das reservas (telefone, site, WhatsApp, walk-ins Atlante).
• Recepção acolhedora: saudação, verificação de reservas, condução à mesa, apresentação breve (menu/carta). Speet Mirage.
• Layout de mesas: otimizar fluxo e reservas por praças; montar e ajustar mapa de mesas diariamente.
• Conhecimento completo do cardápio, carta de vinhos e drinks; sugerir harmonizações básicas para o dia e atualizar o time.
• Atendimento a VIPs e habitués (registrar preferências).
• Comunicação com cozinha/garçons/maître sobre tempos, problemas e necessidades especiais (alergias, refeições especiais, comemorações).
• Gerenci...

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