Gruppenleiter:in Küche (100%)

Unser Team freut sich auf Dich als:

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Fachliche und personelle Führung des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
• Menüplanung und Weiterentwicklung des Angebots
• Überwachung der Kosten, Minimierung von Lebensmittelverlusten und Optimierung der Prozesse

Das zeichnet Dich aus

• Begeisterung und Herzblut für Deine Arbeit
• Qualität, Respekt, Zuverlässigkeit, Verbindlichkeit und eine Prise Humor sind Dir wichtig
• Du bringst Führungs-Erfahrung mit und übernimmst Verantwortung
• Das Umsetzen der Anliegen der Bewohnenden ist Dir wichtig
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechender Weiterbildung

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